 か。お得な3点セットです
冷凍・・どうして? お答・・よくキムチショップで買ったキムチがごま油臭かったり、変な匂いがしたりしたことは有りませんか。それ は、鮮度が落ちて出る匂いです。胡麻油は匂いを消すために入れてあります。鮮度を保つ為には冷凍が最適です 解凍後の保存は? お答・・解凍して２．３週間前後に食べきれない分は、小分けしてラップして再冷凍してください 一度の再冷凍は味的にはまったく問題ございません。 賞味期限は お答・・解凍分はチルドで保管の上、3週間前後が目安です。 冷凍分は家庭用冷蔵庫で3ヶ月ほど業務用冷凍庫で6ヶ月が目安です ただし、開け閉めの激しい冷凍庫または性能の悪い冷凍庫では保存期間が短くなります。
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